CarlsLine Kaffe

CarlsLine erbjuder kunderna ett smakrikt kaffe av hög kvalitet, som bryggs i maskiner från Coffee Queen. Tillsammans med vår egen baristautbildning framställs det godaste kaffet.
Läs Mer på www.CarlsLine.se

Hantverket & Baristan
Samtliga anställda på SoFo Café är utbildade baristas i regi av CarlsLine Kaffe. Därför garanteras kunderna en kaffeupplevelse vid varje besök oavsett vilken barista som serverar. Att vara en barista är att vara en hantverkare med känsla för sitt yrke. Som en barista bemästrar du de fem M:n som är kaffets fem grundpelare.

Miscela e Tostatura - att blanda & rosta kaffet
Macinatura e Dosatura - att mala & dosera
Macchina - espressomaskinen
Mano - handhavandet, den som utför arbetet barristan
Manutenzione - att underhålla maskinen

Tillsammans med de fem pelarnas kunskap och kärleken
för kaffet som baristan har, skapas en känsla som förmedlas i varje
bryggd kaffekopp.